Czy wiesz, co spędza sen z powiek nastolatkom? Dlaczego młode dziewczyny z niepokojem spoglądają w lustro, przerażone stają na wagę, a w trakcie jedzenia skrupulatnie liczą kalorie? Po prostu chcą być szczupłe. Tylko jak osiągnąć idealną figurę, nie popadając w anoreksję, bulimię czy depresję? Z czego zrezygnować w codziennej diecie, aby nie zaszkodzić własnemu zdrowiu? Na te i szereg innych pytań związanych z odchudzaniem odpowiada Marzena Dalecka, autorka niniejszej książki. W swojej krótkiej, ale wyczerpującej pracy zawarła ona podstawowe wiadomości dotyczące prawidłowego żywienia. Scharakteryzowała zagrożenia płynące z nadmiernej chęci zrzucenia kilku (często hipotetycznie) zbędnych kilogramów, która z czasem może się przerodzić w patologię. Ponadto zamieściła przejrzyste zestawienie wartości odżywczych i kalorycznych różnych produktów, uzupełniając je ciekawymi propozycjami posiłków. Wyjaśniła też, co to jest zły metabolizm i na czym polega racjonalne odchudzanie. Jako ciekawostkę ukazała, jak w ciągu dziejów kształtował się ideał kobiecego piękna. Odchudzanie nastolatek to książka przeznaczona zarówno dla młodzieży, pragnącej zachować doskonałą sylwetkę w trudnym okresie dojrzewania, jak i rodziców, chcących poznać problemy swoich dorastających dzieci. Warto do niej sięgnąć!

Spis treści

Do Rodziców    
Ideał urody      
Czy nastolatki mogą jeść tyle, ile chcą, i co to jest skok
wzrostowy?    
„Dieta cud"    
Wyznaczanie odpowiedniej masy ciała      
Ogólne zasady prawidłowego żywienia    
Co to jest zapotrzebowanie energetyczne i do czego jest
ono potrzebne     
Co to jest kaloria?    
Rola składników pokarmowych w organizmie    
Składniki budulcowe    
Białka  • Składniki mineralne
Składniki regulujące    
Witaminy • Tłuszcze  • Błonnik  • Woda
Jak planować posiłki na cały dzień dla dzieci i młodzieży?      
Z czego powinno składać się pierwsze śniadanie dzieci
i młodzieży     
Drugie śniadanie    
Obiad    
Kolacja     
Dieta 1000 kcal    
Wartości energetyczne produktów     
Schemat planowego zbilansowania diety niskoenergetycznej
Zalecane normy składników pokarmowych i kiloka-lorii w diecie niskoenergetycznej - osoby dorosłe
Wybrane diety    
Dieta mleczna  • Dieta owocowa  • Dieta wa¬rzywna  • Dieta warzywno-owocowa
Wykaz tabel    
Bibliografia