Zastanawiasz się, czy Twój wieczorny posiłek aby Ci nie szkodzi? Boisz się zbytnio przytyć, dlatego odmawiasz sobie kolacji? To stereotypy, spożywanie odpowiednio skomponowanego posiłku, z właściwą sobie oprawą, o odpowiedniej porze, nie tylko wzmacnia organizm, ale i przyczynia się do jego właściwej kondycji psychicznej. Czy jest coś bowiem piękniejszego niż kolacja przy świecach, z ukochaną osobą? Taka kolacja z pewnością jeszcze nikomu nie zaszkodziła. Dlatego jeśli nie wiesz, co przygotować do jedzenia zestresowanemu mężowi czy chcesz za pomocą odpowiedniej diety pomóc swojej córce pozbyć się problemów z cerą, sięgnij koniecznie po "Kolacje smacznie i zdrowo"! Barbara Jakimowicz-Klein, autorka wielu poczytnych książek kulinarnych, w swym kolejnym zbiorze doskonałych receptur na pyszne, proste i niedrogie dania kolacyjne pokusiła się o ich uporządkowanie pod względem wpływu na zdrowie człowieka. Tak też zgodnie z wartościami odżywczymi danych produktów oraz zaproponowanych ziół podzieliła przepisy m.in. na kolacje wzmacniające siły witalne i odporność organizmu, poprawiające koncentrację, antystresowe czy odmładzające i odchudzające. Słowem, każdy, kto dba o własne zdrowie i chce racjonalnie się odżywiać, powinien mieć tę książkę we własnej... kuchni!

Spis treści
Wstęp    

Kolacje odtruwające i odmładzające - hamujące procesy starzenia, antynowotworowe    
Kolacje codzienne    
Dania zimne    
Sałatki    
Pasty kanapkowe    
Dania gorące    
Napoje    
Kolacje uroczyste    
Zimny bufet    
Dania gorące    

Kolacje dobrej przemiany materii i radości życia - odchudzające     
Kolacje codzienne    
Dania zimne    
Sałatki    
Pasty kanapkowe    
Dania gorące    
Napoje    
Kolacje uroczyste    
Zimny bufet    
Dania gorące    
Kolacje antystresowe    
Kolacje codzienne    
Dania zimne    
Sałatki    
Pasty kanapkowe    
Dania gorące
Napoje    
Kolacje uroczyste    
Zimny bufet    
Dania gorące    

Kolacje koncentracji i sprawności umysłu    
Kolacje codzienne    
Dania zimne    
Sałatki    
Pasty kanapkowe    
Dania gorące    
Napoje    
Kolacje uroczyste    
Zimny bufet    
Dania gorące    

Kolacje antymiażdżycowe - zmniejszające ryzyko zapadnięcia na choroby układu krążenia: miażdżycę, zawał serca, żylaki    
Kolacje codzienne    
Dania zimne    
Sałatki    
Pasty kanapkowe    
Dania gorące    
Napoje    
Kolacje uroczyste    
Zimny bufet    
Dania gorące    

Kolacje zdrowego układu oddechowego    
Kolacje codzienne    
Dania zimne    
Sałatki    
Pasty kanapkowe    
Dania gorące    
Napoje    
Kolacje uroczyste    
Zimny bufet    
Dania gorące    

Kolacje zdrowej skóry i silnych włosów    
Kolacje codzienne     
Dania zimne
Sałatki
Kolacje uroczyste    
Zimny bufet    
Dania gorące    

Kolacje antyreumatyczne - spowalniające proces postępowania osteoporozy,
przywracające sprawność ruchową    
Kolacje codzienne    
Dania zimne    
Sałatki    
Pasty kanapkowe    
Dania gorące    
Napoje    
Kolacje uroczyste    
Zimny bufet    
Dania gorące    

Kolacje sil witalnych - wzmacniające, zwiększające odporność organizmu, afrodyzjakalne        
Kolacje codzienne    
Dania zimne    
Sałatki    
Pasty kanapkowe    
Dania gorące    
Napoje    

Kolacje pod znakiem Amora    
Zimny bufet    
Dania gorące    
Harmonia win i potraw    
Bibliografia    
Indeks